Här i Storsjöbygden är klimatet milt och sjukdomstrycket på potatisen lågt.

Stocke Gård – klimatsmart potatis från jämtländsk lerjord

Jag heter Magnus Larserud och driver gården Stocke Gård på Frösön i Jämtland tillsammans med min fru Malin. Vi har varit potatis- och spannmålsbönder på gården sedan 2016. I år har vi odlat nio sorters potatis: Solist, Arielle, Queen Anne, King Edward, Mandel, Santera, Princess, Gala samt Maya.

Vad utmärker er gård och er potatisodling?

– Gården omges av ett öppet odlingslandskap med milsvid utsikt över Storsjön och fjällvärlden. Den jämtländska lerjorden är bördig och kalkrik vilket passar för potatisodling. Här i Storsjöbygden är klimatet milt och sjukdomstrycket på potatisen är lågt, vilket är jättebra för mig som bonde.

Vad betyder Svenskt Sigill för dig?

– För oss som småskaliga bönder betyder Sigillmärkningen jättemycket. Det blir som en garanti för våra produkter och gör det enklare att sälja dem vidare till våra lokala återförsäljare.

Vilken är din favoritpotatissort?

– Min favorit är Queen Anne, det är en fast sort med gult kött och som är lite avlång. En potatis som är allround och fungerar till de flesta rätter.

Namn: Magnus Larserud
Gårdsnamn: Stocke Gård
Region: Jämtland
Produkt: Potatis
Hemsida: stockegard.se